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Biothentique : une bouffée d’air frais

Biothentique, l’épicerie santé qui offre des paniers bio et des produits en vrac, a ouvert, le 27 juillet, sa première boutique dans Hochelaga-Maisonneuve au 4563, rue Sainte-Catherine Est.

Biothentique, vous connaissez? Il y a quelques mois, cette entreprise n’avait pas encore pignon sur rue dans Hochelaga-Maisonneuve. On pouvait alors commander sur leur site Internet des paniers de fruits et légumes bio, ainsi qu’une sélection de produits en vrac.

On pouvait choisir parmi différents types de paniers et il n’y avait aucun engagement. Il fallait ensuite aller récupérer son panier le jeudi de la semaine suivante, au sous-sol du Pavillon d’Éducation Communautaire, où il était possible de rencontrer les propriétaires, David et Aurélie.

 

Aujourd’hui, la petite entreprise a évolué et les deux propriétaires ont pu ouvrir leur première boutique sur la rue Sainte-Catherine Est, au coin de la rue Aird. Ce qui ne change pas : leurs valeurs et surtout, de rendre le bio accessible à tous. On peut toujours commander des paniers bio personnalisés et sans engagement.

On y retrouve également de nombreux produits en vrac (céréales, légumineuses, pâtes alimentaires, huiles, etc.), des fruits et légumes en surplus et de nombreux produits quotidiens écologiques. David et Aurélie nous promettent d’allonger leur liste dans les prochains mois tout en maintenant des petits prix.

Le couple travaille avec une dizaine de fermes du Québec et des grossistes biologiques, ils sont eux-mêmes certifiés bio et encouragent le zéro-déchet en réutilisant des emballages vides. D’ailleurs, vous pouvez venir avec vos propres contenants! Cette semaine, on devrait retrouver une belle sélection de courges, de quoi nous donner un avant-goût de l’hiver, en mijotant un bon velouté. Voici donc une adresse à ajouter à votre check-list!

Crédit : Céline Pallares

 

 

A propos Céline Pallares

Céline Pallares
Passionnée d'écriture, Céline est l’auteure d’un blogue sur la mode responsable, un sujet qui lui tient à cœur. Elle continue sa formation en écriture journalistique et espère devenir une rédactrice à temps plein. C'est dans le quartier Hochelaga qu'elle a décidé de s'installer avec sa petite famille il y a maintenant 3 ans.

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