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Consommer local

Hochelaga sent le BUTR

Crédit photos : Cédric Chabuel  Le beurre de karité fait partie des ingrédients préférés de Giroflée Ash, créatrice de la jeune marque de savons BUTR. À Vancouver où elle vend ses produits, le nom évoque le butter. Quelques kilomètres plus loin, à Montréal, il faut y lire l’acronyme «Beurre Une …

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Nouvelle formule au resto-bar Le Chasseur

Collaboration spéciale:  Élisabeth Gagnon C’est dans une ambiance à la fois festive et décontractée que le resto-bar Le Chasseur nous accueillait mercredi soir dernier pour nous présenter son nouveau chef de cuisine et nous faire découvrir un excitant nouveau menu. Avec un concours de cocktails, de savoureuses petites bouchées et une …

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Des superaliments dans Hochelaga-Maisonneuve

Élise Bellerose et Charles Pépin sont les deux jeunes entrepreneurs derrière Antidote Superalimentation – Comptoir Vegan, un projet d’épicerie végétalienne qui fait jaser dans les médias sociaux ces jours-ci. Les deux partenaires ont choisi d’utiliser la plateforme Indiegogo pour trouver une part du financement requis au démarrage de leur entreprise …

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Espace public: Une première Soirée des brasseurs réussie

Collaboration: Charles-André Major Lundi 14 avril dernier, l’Espace public organisait la première édition de La soirée des brasseurs.  Prévu tous les deuxièmes lundis du mois, cet événement s’adresse tant aux connaisseurs qu’aux néophytes qui désirent échanger avec  Simon Livingstone, brasseur à l’Espace public, et ses invités issus du monde de …

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